Sukrin Kokosmel er et naturlig glutenfritt mel som er rikt på fiber. Økologisk kokos er tørket og fettredusert, og deretter finmalt for å lage kokosmel. Kokosmelet har en naturlig søt smak og er mye brukt i proteinbarer og lignende. Gjerne i kombinasjon med proteinpulver for god proteinbakst. For å få et godt tilskudd av fiber og redusere karbohydrater, så kan du erstatte opptil 1/4 av hvetemelet i bakeoppskrifter med Kokosmel.
Oppgitt næringsinnhold per 100 gram:
Ingredienser | mengde |
Energi |
354 kcal
|
Fett |
14 g |
- hvorav mettet fett |
13 g |
Karbohydrater |
18 g |
- hvorav sukkerarter |
18 g |
Kostfiber |
40 g |
Protein |
19 g |
Salt |
0 g |
|
|
Ingredienser:
Økologisk kokos, tørket, fettredusert og finmalt.
|
|
Næringsinnholdet i kokos varierer fra innhøsting til innhøsting, og verdiene over er et gjennomsnitt.